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Pensare che solo 60 persone più o meno in una superficie di 600 mq producono più o meno 30 maiali a testa che producono, oltre le “delizie” gastronomiche insaccate e non, tutto quello che questa olandese ci racconta. Christien Meindertsma ha trascorso tre anni a studiare tutti i prodotti realizzati da un unico suino. Tra alcuni [...] [...] |
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